LAB Jamada es el espacio de investigación gastronómica del Chef Antonio Arrabal

Un nuevo concepto que une la investigación culinaria, el aprendizaje continuo y el asesoramiento a empresas y profesionales de la hostelería y la gastronomía.

Investigación + Desarrollo

Nuevos ingredientes y productos. Exploración de nuevas técnicas culinarias. Desarrollo de productos para la industria alimentaria.

Showroom

Un espacio único disponible para presentaciones de productos y servicios, y eventos profesionales.

Talleres y formación

Tanto para profesionales como aficionados, en el LAB hay continuamente showcookings y talleres de cocina en marcha.

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