LAB Jamada es el espacio de investigación gastronómica del Chef Antonio Arrabal
Un nuevo concepto que une la investigación culinaria, el aprendizaje continuo y el asesoramiento a empresas y profesionales de la hostelería y la gastronomía.
Investigación + Desarrollo
Nuevos ingredientes y productos. Exploración de nuevas técnicas culinarias. Desarrollo de productos para la industria alimentaria.
Showroom
Un espacio único disponible para presentaciones de productos y servicios, y eventos profesionales.
Talleres y formación
Tanto para profesionales como aficionados, en el LAB hay continuamente showcookings y talleres de cocina en marcha.
Próximos talleres en LAB Jamada
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SOLO ONLINE
Taller de arroces y fideuás (febrero 2025)
miércoles 05/02/2025
Taller de cocina japonesa (febrero 2025)
miércoles 12/02/2025
Taller de noodles y arroces fritos (febrero 2025)
miércoles 19/02/2025
Taller de cocina tailandesa (febrero 2025)
miércoles 26/02/2025
Taller de cocina italiana (marzo 2025)
miércoles 12/03/2025
Taller de postres (marzo 2025)
miércoles 19/03/2025
Taller de tapas y pinchos (marzo 2025)
miércoles 26/03/2025
Estamos en Burgos
En la Calle Venerables 2 - 4, Bajo