LAB Jamada es el espacio de investigación gastronómica del Chef Antonio Arrabal
Un nuevo concepto que une la investigación culinaria, el aprendizaje continuo y el asesoramiento a empresas y profesionales de la hostelería y la gastronomía.
Investigación + Desarrollo
Nuevos ingredientes y productos. Exploración de nuevas técnicas culinarias. Desarrollo de productos para la industria alimentaria.
Showroom
Un espacio único disponible para presentaciones de productos y servicios, y eventos profesionales.
Talleres y formación
Tanto para profesionales como aficionados, en el LAB hay continuamente showcookings y talleres de cocina en marcha.
Próximos talleres en LAB Jamada
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SOLO ONLINE
Taller de cocina mexicana (octubre 2023)
jueves 05/10/2023
Taller de guisos y platos tradicionales (octubre 2023)
miércoles 18/10/2023
Taller de cocina saludable (octubre 2023)
jueves 19/10/2023
Taller de croquetas (octubre 2023)
miércoles 25/10/2023
Taller de platos con bacalao (octubre 2023)
jueves 26/10/2023
Estamos en Burgos
En la Calle Venerables 2 - 4, Bajo